2025年4月牛羊肉供需形势阐发月报

　　（二）1—3月累计，牛肉进口量减，羊肉进口量增。受 国际市场价钱上涨影响，牛肉进口量有所下降。牛肉：3月 份，进口量21。31万吨，环比增11。0%，同比减12。3%，进口 额10。64 亿美元，环比增6。5%，同比减9。1%；出口量47。93 吨，环比减22。2%，同比增4。8倍，出口额50。15万美元，环 比减26。0%，同比增3。7倍。1—3月累计，牛肉进口量68。15 万吨，同比减11。6%，进口额34。87亿美元，同比减5。3%， 次要进口来历国为巴西（占进口总量的45。3%）、阿根廷（占 17。1%）、（占11。7%）、乌拉圭（占8。0%）、 （占5。7%）、美国（占4。7%）；出口量215。94吨，同比增3。4 倍，出口额227。98万美元，同比增4。3倍，次要出口至朝鲜、 中国。羊肉：3月份，进口量4。27万吨，环比增33。9%， 同比增14。8%，进口额1。59亿美元，环比增26。2%，同比增 36。5%；出口量113。74 吨，环比增68。8%，同比持平，出口 额118。04 万美元，环比增63。9%，同比减7。8%。1—3月累 计，羊肉进口量11。21万吨，同比增3。4%，进口额4。30亿美元，同比增22。9%，次要进口来历国为（占进口总量 的51。2%）、（占47。5%）；出口量377。57吨，同比 增7。0%，出口额393。43万美元，同比增0。8%，次要出口至 中国、中国澳门。

　　【后期走势】国内市场牛羊肉供应不变，消费处于季候性淡 季，国际市场牛肉出口价钱上涨带动国内价钱止跌回升，预 计后期国内牛肉价钱无望延续涨势。羊肉价钱受牛肉价钱上 涨影响，下行压力不大。

　　（一）牛肉价钱环比小幅上涨，羊肉价钱持平。养殖利 润下滑导致本年肉牛存栏下降，母牛和牛犊数量削减，春季 补栏季牛源呈现欠缺，活牛价钱领涨，带动了牛肉价钱上涨， 羊肉价钱持平趋涨。4月，牛肉集市均价每公斤68。18元， 环比涨3。9%，同比跌10。3%；羊肉集市均价每公斤69。41元， 环比持平，同比跌6。9%。从周价看，牛肉价钱从3月第1 周以来持续8周小幅上涨，累计涨幅6。2%。从产省涨幅更大，牛肉从产省（、辽宁、、山东、环比涨8。5%，同比跌4。5%；羊肉从产省 （、、山东、河南、新疆）月度集市均价每公斤 67。40 元，环比涨2。6%，同比跌0。1%。从产 省活牛每公斤26。31元，环比涨9。8%，从产省活羊价钱每公 斤29。11 元，环比涨0。5%。